EL MENU VEGANO Despertares
(platos a compartir /minimo 2 personas)
Aperitivo de Bienvenida
Humus de garbanzos vallesanos, pan de pita tostado
Salmorejo a nuestra manera·, habitas, nueces y tofu .
Tartar de tomate, aguacate, chios de alcachofa y albahaca.
Gyozas crujientes de berenjena y manzana con salsa de chilli dulce.
Curry verde tailandés de champiñones y espárragos, basmati integral y papads.
Gyozas crujientes de berenjena y manzana con salsa de chilli dulce.
Curry verde tailandés de champiñones y espárragos, basmati integral y papads.
Postres del dia de elaboración propia.
24 € por persona IVA incluido
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